Wachenheimer Rechbächel PC Riesling Monopole 2018- Weingut Dr. Bürklin-Wolf (Wachenheim)

R$490,00

Este é um Riesling de classificação Premier Cru, isso mesmo Premier Cru! Assim como na Bourgogne, alguns dos principais produtores alemães utilizam o mesmo modelo de classificação de parcelas da própria Bourgogne.

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Produtor

Weingut Dr. Bürklin-Wolf (Wachenheim)

A propriedade de Bürklin-Wolf tem uma tradição que remonta a 1597, sendo uma das maiores e mais importantes produtores de vinho de toda Alemanha.
São produzidos Riesling da mais alta qualidade em harmonia com a natureza. A vinícola sempre foi considerada pioneira na mudança da viticultura alemã.

O domaine foi um dos primeiros a introduzir as classificações dos vinhedos com base no modelo da Bourgogne, que foi fundamental para o desenvolvimento vinicultor alemão. O principal objetivo do Weingut Dr. Bürklin-Wolf é um dos melhores Rieslings do mundo, de modo que todas as vinhas foram convertidas para cultivo biodinâmico em 2005. Isto permite que a diversidade, complexidade e profundidade do terroir sejam perfeitamente refletidas e apresentadas.

Descrição

Este é um Riesling de classificação Premier Cru, isso mesmo Premier Cru! Assim como na Bourgogne, alguns dos principais produtores alemães utilizam o mesmo modelo de classificação de parcelas da própria Bourgogne.
Este rótulo se trata de um Monopole, ou seja apenas Dr Burklin-Wolf produz vinhos desta parcela, que tem qualidade de sobra por isso, dentre outros fatores, foi classificada como Premier Cru. Devido às condições super específicas de seu solo, obtemos um vinho fascinante, com incrível mineralidade e fruta.

Riesling mais tradicional e profundo, pode ser apreciado já, ou se preferir algo mais complexo basta aguardar alguns anos. Por conta de sua personalidade ele vai muito bem com pratos frios, diversos tipos de queijo, carnes brancas, e para os mais aventureiros comidas levemente apimentadas.

Informação adicional

Peso 0,900 kg
Dimensões 70 × 30 × 30 cm

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